Ikan Bakar Cicah Air Asam

BAHAN-BAHAN

1 ekor ikan parang
1/2 inci kunyit hidup
3 biji cili padi (dipotong kecil)
Sedikit tomato (dipotong dadu)
1 biji bawang merah (hiris nipis)
1 mangkuk kecik air asam jawa




CARA MEMBUAT

1. Lumurkan ikan parang dengan kunyit hidup dan sedikit garam. Bakar sehingga masak.
2. Sementara itu, gaul sebati cili padi, tomato dan bawang merah bersama air asam jawa. Tambahkan garam dan perasa.
3. Hidang air asam bersama ikan bakar.

sumber: Majalah Wanita